Las novedades de la Feira do Viño de O Ribeiro

La LI Feira do Viño do Ribeiro se celebrará los próximos días 2, 3 y 4 de mayo en el recinto de la Alameda, en Ribadavia, y contempla diversas novedades para fomentar actividades en paralelo y así dinamizar la feria.

El Concello de Ribadavia y el Consejo Regulador de la D.O. Ribeiro, como organizadores de la feria, mantuvieron una reunión informativa con las bodegas y "colleiteiros" en la cual se les explicó las novedades para la presente edición y se les mostraron algunas de las actividades que se van a llevar a cabo, tanto antes como durante el evento.

Entre los principales puntos que se trataron, destaca el apoyo e implicación del sector para el desarrollo de una feria que cada año trata de consolidarse como un referente de actividades enogastronómicas y de la cultura del vino, tanto a nivel regional como nacional. Los bodegueros insistieron en la necesidad de realizar actividades paralelas que dinamicen la feria y atraigan a numeroso público a degustar el vino de O Ribeiro.

Este año, participará un grupo de bloggers escribiendo así como cocinando con vino de Ribeiro. Otra novedad será que los alumnos de escuelas de hostelería de Galicia cocinarán y los ganadores harán también un plato en directo. También se traerán a tres de los mejores cocineros de Galicia.

Para todos los que quieran participar en esta edición, el plazo para tramitar la inscripción ya está abierto, hasta el día 5 de marzo.