Enofusión 2017 se celebrará del 23 al 25 de enero
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La cita enológica, celebrada junto a Madrid Fusión, prepara su séptima edición en la que promete «continuar con su línea de calidad e innovación». El plazo de inscripción para bodegas está abierto y las entradas ya pueden adquirirse a través de su tienda virtual.
El Congreso Internacional del Vino celebrará su séptima edición los días 23, 24 y 25 de enero de 2017 en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, junto a la Cumbre Gastronómica Madrid Fusión. Enofusión dará de nuevo el máximo protagonismo al vino, dentro de la gastronomía, a través de catas, conferencias, espacios de degustación y presentación de novedades.
En su sexta edición, Enofusión dobló su espacio expositivo: contó con más de 40 expositores entre bodegas, denominaciones de origen y otras empresas del sector, además de reunir más de 170 referencias en el Enobar. El Centro del Vino, por su parte, acogió grandes actos como el homenaje a Alejandro Fernández, presidente del Grupo Pesquera, o la primera cata realizada en España por el Consejo de los Grands Crus Classés de Burdeos. Además de viajes enológicos por una selección de champanes, por los vinos de Uruguay, o los vinos chilenos de Miguel Torres; y grandes degustaciones como las armonías creadas por Quim Casellas para la DO Catalunya, por Íñigo Lavado para Makro o por Juan Antonio Medina para Freixenet.
En su séptima edición, Enofusión contará de nuevo con figuras destacadas y vinos seleccionados para dibujar situación enológica actual, ante los más de 10.000 visitantes profesionales que cada año acuden a la cita gastronómica de Madrid Fusión.
Abierta la inscripción para participar en Enofusión 2017
Las bodegas, denominaciones y empresas que lo deseen pueden reservar su espacio para Enofusión.
Entradas ya a la venta
Ya están a la venta las entradas para Enofusión 2017 en la tienda virtual con un precio reducido hasta el 2 de octubre: http://www.enofusion.com/shop/
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