El Microscopi 2015, tercera añada de lucha contra el cáncer

Este vino, elaborado por Alemany&Corrio, de la mano de la enóloga Irene Alemany, recauda fondos en beneficio del Instituto Oncológico del Hospital Universitario Vall d’Hebron. En esta ocasión se colaborará en un estudio sobre la influencia de los linfocitos en el sistema inmunitario.

La lucha contra el cáncer de mama se beneficiará de las ventas de Microscopi 2015, en concreto, se invertirá en un revolucionario estudio sobre la influencia de los linfocitos infiltrantes (TILs) en el sistema inmunitario de los pacientes. Un proyecto valorado en 250.000 euros y que se ha financiado, en parte, con un programa de micromecenazgo.

El Microscopi está elaborado por Alemany&Corrio (Vilafranca del Penedès, Barcelona) con las variedades merlot, cariñena y cabernet sauvignon. No está filtrado, se emplean las propias levaduras y bacterias autóctonas de la uva para la fermentación y los trasiegos. El embotellado se realizan siguiendo el ciclo de la luna.

La impulsora de este proyecto enológico es la enóloga Irene Alemany, copropietaria de la bodega Alemany&Corrio. La idea surgió en 2014, al finalizar sus sesiones de quimioterapia por un cáncer diagnosticado en 2012, en agradecimiento al equipo médico del Programa de Cáncer de Mama del Hospital Universitario Vall d’Hebron y el Instituto Oncológico Baselga, liderados por el Dr. Javier Cortés. En la primera añada se trataba de conseguir fondos para un microscopio que era necesario para la continuación de las investigaciones, pero el éxito del proyecto ha hecho posible centrarse en nuevos objetivos. Un proyecto solidario que además en julio recibió el premio a la “Mejor iniciativa del sector”  por parte de la Associació Catalana de Sommeliers.

Empresas y profesionales han colaborado en el proyecto, como la ilustradora Antònia Bonell, el estudio de diseño Pagà Disseny, los doctores Isidre Boguñá, Javier Cortés, Dalila Duarte, José Luis Lirio, Isabel Ruiz, José Pérez, Lluïsa Santacana, Francisco Sagrera y la agencia de comunicación MAHALA/Wine&.

Microscopi 2015 ya está disponible y su precio es de 9 €.