‘Días de vino y matemáticas’ con José Manuel Gutiérrez
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‘Días de vino y matemáticas’ con José Manuel Gutiérrez
Vino y matemáticas se dan cita en una de las charlas organizadas en el marco de la XII edición del Programa Abierto «Ciencia para la Sociedad», el lunes 17 en Centro Cultural Caja Rioja Bankia Granvía, en Logroño
La charla titulada "Días de Vino y Matemáticas", impartida por José Manuel Gutiérrez Jimenez, profesor de la Universidad de Rioja, pretende encontrar los puntos comunes entre el mundo matemático y vinícola. De este modo, el vino será el hilo conductor para contar y explicar desde anécdotas a problemas matemáticos.
Algunos de los puntos a tratar serán el uso de herramientas matemáticas en la enología, los problemas matemáticos que pueden esconderse tras una cata de vinos o la simbología matemática aplicable al mundo del vino como reclamo publicitario, entre otros.
José Manuel Gutiérrez Jiménez trabaja como profesor del Departamento de Matemáticas y Computación de la Universidad de La Rioja. Licenciado en Ciencias Matemáticas por la Universidad de Zaragoza, fue el primer doctor en Matemáticas por a Universidad de La Rioja, en el año 1995. Su actividad investigadora está centrada principalmente en el estudio de procesos iterativos para resolver ecuaciones no lineales.
El ciclo "Programa Abierto", organizado por la Universidad Popular y la Fundación Caja Rioja, consta de diversas conferencias que se desarrollarán durante el mes de marzo.
Estas charlas pretenden acercar la ciencia a la sociedad, a través del rigor pero también del humor.
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