Critican presiones para que se autorice la fabricación de “falsos brandies”

Varias asociaciones de productores, cooperativistas y destiladores han pedido una reunión al ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, para expresarle su oposición a que el reglamento comunitario de bebidas espiritu

En un comunicado de prensa, representantes vitivinícolas de ASAJA COAG, UPA, Cooperativas Agro-alimentarias de España y de la asociación de destiladores ADEVIN, alertan que "intereses comerciales amenazan diez siglos de tradición y prestigio en la elaboración del brandy".

Por ello quieren analizar con el ministro "en profundidad" "los movimientos comunitarios del lobby de bebidas espirituosas" para modificar el reglamento comunitario regulador sobre la elaboración de brandy, algo que tendría "repercusiones negativas" para el sector vitivinícola español.

Explican que productores, cooperativas y destiladores han tenido conocimiento "de los movimientos existentes a nivel europeo, pero principalmente en España", para cambiar la actual definición del producto brandy. El actual reglamento comunitario lo define como "bebida espirituosa obtenida de aguardientes de vino, destilados a menos de 94,8 % vol., siempre que dicho destilado no exceda el 50 % en grado alcohólico del producto final".

Para productores, cooperativistas y destiladores resulta "totalmente inaceptable" que ahora se empuje para permitir en la elaboración de brandy el uso "de hasta un 50 % de alcohol procedente de la destilación de subproductos, cuyos únicos destinos reglamentarios actuales son los usos industriales y carburantes". En su comunicado recuerdan que Francia habilitó años atrás "un mecanismo fraudulento" para permitir el uso de estos alcoholes industriales en la fabricación de bebidas alcohólicas.

El sector vitivinícola español y la administración española han logrado "con gran esfuerzo" que la Comisión Europea desautorice esta práctica porque, entre otras cuestiones, supone "una ventaja competitiva sustentada por una práctica desleal con el resto del sector vitivinícola comunitario".

Sin embargo estas organizaciones apuntan que "según la información" que han recabado ahora se pretende ahora "ir más allá" para permitir la creación de una nueva categoría de producto brandy (el blend brandy), para cuya fabricación se propone permitir el uso de "hasta un 49 %, de otros alcoholes agrícolas de procedencia distinta de la uva, como las melazas u otras materias primas de contenido sacárico". Ello sería, afirman, "absolutamente intolerable para el sector vitivinícola español". Recuerdan que el sector vitivinícola español y de todo el sur europeo y las respectivas Administraciones Públicas afectadas han librado "múltiples batallas históricamente" como para "aceptar ahora el uso de alcoholes de otras procedencias en la fabricación de falsos brandies".

Explican que de modificarse el reglamento en "los términos consignados", el sector vitivinícola español "saldría gravísimamente perjudicado, al ser el mayor proveedor de materia prima para la obtención de alcohol de uso de boca, cuyo principal destino es la elaboración de brandy".