Condado de Huelva inicia la vendimia con previsiones de calidad «muy buena»

Las bodegas del Condado de Huelva han comenzado lunes la temporada de vendimia, que se prolongará hasta bien entrado septiembre, con la recolección de las variedades tintas y con unas previsiones de obtener unos caldos de calidad «muy buena».

Según ha informado el Consejo Regulador de la DO Condado de Huelva en un comunicado, ya se están recolectando en Bollullos Par del Condado la variedad colombard; en Villalba del Alcor la moscatel; y, en Rociana del Condado con la tempranillo.

Estas tres variedades cuentan con un estado sanitario muy bueno, lo que hace prever que los mostos fermentados producirán unos vinos de una calidad "muy buena". La variedad tempranillo se encuentra en un estado de maduración óptimo para la vendimia, siendo ésta una variedad que se ha adelantado en la fecha de recogida con respecto a otros años.

No obstante, no se puede tomar como indicador general lo adelantado o atrasado que a día de hoy se encuentren las viñas, ya que dependiendo de las zonas el estado de maduración es distinto, y hay que tener en cuenta que la zona amparada por la Denominación de Origen Condado de Huelva abarca 18 términos municipales.

En cuanto a la calidad de la uva en términos generales es muy buena, lo que hace prever que las variedades tintas y las nuevas variedades blancas, como la Colombard y la Sauvignon Blanc, que se van a empezar a cosechar durante los próximos días, lleguen a los lagares en una condiciones óptimas de sanidad y de maduración. La vendimia de la variedad principal zalema está previsto que dé comienzo a final de agosto o primeros de septiembre, siendo su inicio escalonado dependiendo del estado de maduración de la uva de cada zona que abarca la Denominación de Origen Condado de Huelva.

EFE