Celler Kripta deja la DO Cava y se incorpora a Corpinnat

En un mercado del vino cada vez más vinculado a la excelencia y en el que el consumidor busca no solo la calidad sino también una historia y una conexión con el territorio, CELLER KRIPTA da un paso al frente dejando la DO CAVA y se incorpora a CORPINNAT, en una apuesta para preservar la tradición, innovación e investigación.

Desde la primera botella KRIPTA elaborada por AGUSTI TORELLO MATA en 1978, han mantenido una trayectoria vinculada siempre al Penedés, y a las variedades autóctonas únicas en el mundo que confieren a sus espumosos una singularidad propia: Macabeo, Xarel·lo y Parellada forman parte del ADN de la Bodega como uno de los pilares identitarios.

KRIPTA nació con el CAVA, ha crecido con el CAVA y ahora emprende un nuevo camino CELLER KRIPTA CORPINNAT asumiendo el legado de la propia historia como parte irrenunciable de su realidad y base ineludible de su futuro.

¿POR QUÉ CORPINNAT?

CORPINNAT no es solo una etiqueta, es una garantía de origen, un compromiso con un territorio único con los que compartimos los valores de calidad y sostenibilidad que han hecho del Penedés, la tierra de unos espumosos únicos en el mundo.

Una denominación de la que hoy forman parte 16 bodegas del Penedés como marca colectiva de la Unión Europea para distinguir a los vinos espumosos elaborados con uva 100% ecológica, vendimiada a mano, y vinificado íntegramente en la propiedad siguiendo el método tradicional con un mínimo de 18 meses de crianza.

A lo largo de los 50 años de historia KRIPTA ha buscado conseguir la mejor calidad con unos vinos singulares de variedades autóctonas, parcelas exclusivas, vendimia manual, cultivo ecológico, mínima intervención, fermentación con levaduras propias, vinificación de todos los vinos base y largas crianzas.

Son los valores que han ido marcando el camino que de forma natural les ha llevado a CORPINNAT en “una apuesta por la excelencia, la sostenibilidad y la autenticidad en la elaboración de vinos espumosos, con un especial énfasis en el origen, el “terruño” y el respeto por las prácticas tradicionales y el medio ambiente”- comunican desde la bodega.

Redacción

Redacción La Gaceta del Vino