Becas de investigación OIV

La Organización Internacional de la Viña y el Vino abre la convocatorioa para las becas de investigación en sus programas prioritarios.

Dentro del marco de desarrollo de su Plan Estratégico, la OIV otorga becas con una duración de seis a quince meses como máximo y se proponen para una formación específica de nivel post-universitario.

La fecha límite para presentar la solicitud es el 1 de octubre.

Los temas prioritarios, en esta edición, serán los siguientes:

Economía:

• – El papel de las normas y los estándares privados en la organización del sector de las uvas de mesa
• – El etiquetado sobre “propiedades nutritivas y saludables”: políticas de estado puestas en marcha, eficacia de las políticas de etiquetado para la salud pública, legibilidad de las etiquetas para los consumidores

Viticultura:

• – La selección clonal de las variedades de uvas de mesa y su resistencia a la sequía
• – Los estudios relativos a los recursos y al equilibrio hídrico en el sector vitivinícola

Enología:

• – Los tratamientos y prácticas para mejorar el perfil sensorial de los vinos
• – La nanotecnologías en el proceso de vinificación
• – Los métodos de producción de las bebidas no fermentadas o con bajo grado alcohólico
• – El uso de levaduras no-Saccharomyces en el proceso de vinificación
• – Los métodos y técnicas microbiológicas para reducir el grado alcohólico en los vinos

Salud: 

• – Los efectos del consumo de vino en las enfermedades degenerativas

Consulte toda la información y condiciones en el siguiente ENLACE.