Juvé & Camps abandona la D.O. Cava y se une a Corpinnat
La histórica bodega centenaria, una de las más emblemáticas del Penedès, abandona la Denominación de Origen Cava para integrarse en la marca colectiva Corpinnat, con el objetivo de «custodiar el origen» y apostar por un modelo basado en la excelencia y la sostenibilidad
El sector de los vinos espumosos de calidad vive un antes y un después. Juvé & Camps, una de las bodegas más emblemáticas y con mayor tradición del Penedès, ha oficializado su salida de la Denominación de Origen (D.O.) Cava para integrarse en Corpinnat, una asociación que agrupa a productores comprometidos con el territorio, la viticultura ecológica y las largas crianzas .
El anuncio, realizado este miércoles, supone un movimiento estratégico de gran calado en el sector, ya que Juvé & Camps no solo es una de las firmas con más solera —con más de un siglo de experiencia elaborando espumosos desde 1921—, sino que se convierte en el miembro de mayor volumen de Corpinnat, al aportar cerca de 2,5 millones de botellas anuales a la asociación .
Un adiós a Cava y un paso hacia el «origen»
La decisión, que ha sido descrita por la propia compañía como una «evolución natural», responde a una reafirmación de los valores que han marcado su identidad durante generaciones: el respeto por la tierra, la búsqueda de la excelencia y la pureza del Brut Nature.
«Esta nueva etapa representa una evolución natural de nuestra historia y una reafirmación de los valores que nos han definido durante más de 100 años», declaró Joan Juvé, presidente de la bodega y tercera generación familiar . «Queremos seguir elaborando vinos que nazcan del viñedo y reflejen fielmente su identidad», añadió Meritxell Juvé, consejera delegada y cuarta generación, incidiendo en la necesidad de posicionar los espumosos de alta calidad españoles en el mercado global .
Juvé & Camps, que ya contaba con la certificación 100% ecológica desde 2015 y practicaba la vendimia manual, cumple con creces los exigentes estándares de Corpinnat. Entre ellos destacan el uso de uva 100% ecológica, la vinificación íntegra en la propiedad y un compromiso con las variedades autóctonas . De hecho, la bodega gestiona actualmente 252 hectáreas de viñedo propio en el corazón del Penedès, lo que le confiere un control absoluto sobre la materia prima .
El impacto en la D.O. Cava
La marcha de Juvé & Camps supone un duro golpe para la D.O. Cava, especialmente en el segmento de alta gama. La bodega era un pilar fundamental en la producción de Cavas de Guarda Superior, responsables de aproximadamente el 60% de la categoría Gran Reserva de la denominación, incluyendo referencias únicas como el viñedo singular ‘La Capella’ .
Ante esta situación, el Consejo Regulador de la D.O. Cava quiso mostrar su «reconocimiento a una de las bodegas que ha contribuido a la proyección del Cava a lo largo de su historia» . En un comunicado oficial, el organismo defendió su fortaleza —con más de 300 bodegas y presencia en 130 países— y restó dramatismo al movimiento, afirmando que «el dinamismo, con incorporaciones y salidas, forma parte de la evolución natural de cualquier denominación de origen en Europa» .
Sin embargo, la fuga de Juvé & Camps llega en un momento delicado para el sector del cava, que atraviesa una crisis de ventas —con caídas del 13% en volumen y del 10% en facturación el último año— y se encuentra inmerso en un proceso de renovación de su presidencia .
Corpinnat se consolida como referente ‘premium’
Para Corpinnat, creada en 2017 por un grupo de seis bodegas fundadoras (como Gramona o Recaredo), la adhesión de Juvé & Camps representa un espaldarazo definitivo a su modelo. Con esta incorporación, la asociación alcanza las 22 bodegas miembro y casi duplica su producción total .
La entrada de un gigante como Juvé & Camps no solo aporta volumen, sino también un enorme peso específico en el mercado. Mientras el precio medio de una botella de Cava ronda los 11 euros, la media en Corpinnat se sitúa en 20 euros, reflejando su clara orientación al segmento premium .
Además, la bodega llega avalada por un excelente momento comercial. Recientemente, Juvé & Camps fue incluida por primera vez en el ranking The World’s Most Admired Wine Brands 2026 de Drinks International, situándose en el puesto 26 y siendo reconocida como la marca de espumoso no champenoise mejor valorada del mundo .
Este cambio de rumbo, aunque supone un desafío logístico (como la eliminación progresiva de variedades internacionales como el Chardonnay o el Pinot Noir de sus gamas, prevista para 2035), reafirma la apuesta de la familia Juvé por un futuro donde la calidad y el territorio priman sobre el volumen .
Redacción La Gaceta del Vino
También te puede interesar
Suscribirse
Reciba nuestras noticias en su email