The Vine Science Award busca las mejores investigaciones relacionadas con los subproductos y residuos de la vid y el vino

Con el objetivo de fomentar la economía circular, la sostenibilidad y el medio ambiente dentro del sector del vino, la World Bulk Wine Exhibition, a través de su espacio The Vine, convoca la cuarta edición de su concurso de pósters científicos. La mejor investigación será premiada con 3.000 €. El plazo para participar se amplía hasta el 30 de octubre.

The Vine es el mayor punto de encuentro para potenciar sinergias entre todos los negocios que surgen en torno a la uva y el vino, y se desarrolla dentro de la World Bulk Wine Exhibition. Un espacio especializado que promueve la economía circular dentro del sector del vino, para rentabilizar al máximo sus recursos, y conseguir que sea sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

Para conseguirlo, es fundamental apostar por el I+D+i. Por este motivo, la World Bulk Wine Exhibition (WBWE) convoca desde 2014 el Concurso Internacional de Posters Científicos, The Vine Science Award, para otorgar un lugar prioritario a todas aquellas investigaciones relacionadas con la obtención o la aplicación de subproductos de la vid y el vino, así como el tratamiento de sus residuos. A partir de la edición 2017, también podrán presentarse investigaciones que, sin estar directamente relacionadas con los residuos o subproductos de la viña, puedan aplicarse en la práctica a dicho sector.

Podrán presentarse a The Vine Science Award los últimos trabajos realizados por Universidades, Centros de Investigación, empresas e instituciones, ya sean públicas o privadas. El mejor trabajo, entre todos los posters aceptados y expuestos durante la World Bulk Wine Exhibition, será premiado con 3.000 €, en base a su originalidad y capacidad de innovación. Además del ganador, si el jurado así lo estima, podrán concederse dos menciones especiales, para resaltar la calidad de otras dos investigaciones. Aquellas investigaciones que quieran participar podrán hacerlo hasta el 30 de octubre (puede consultar en este enlace la normativa para The Vine Science Award). http://www.worldbulkwine.com/thevine/esp/posters.html#normas

Exposición de productos, empresas y proyectos

Otra de las partes fundamentales del espacio The Vine es el área expositiva, donde podrán darse a conocer las empresas relacionadas con la alimentación, la cosmética y otros sectores, cuyos productos empleen derivados, subproductos y/o residuos de la viña o la vinificación, así como empresas proveedoras de servicios y tecnología para desarrollar este tipo de actividades y productos. Sin olvidar proyectos y plataformas que compartan los principios, objetivo y/ temáticas defendidos desde The Vine.

Conferencias The Vine

Dentro del programa de Conferencias de la WBWE 2017, tendrá lugar la presentación de uno de los proyectos que se expondrán dentro del área expositiva The Vine: Ecoelectricity, un proyecto LIFE, centrado en la valorización de residuos alcohólicos para la producción de hidrógeno para ser usado en la generación de electricidad de manera sostenible, en el que ha participado, junto a diversos centros de investigación, Destilerías San Valero.

El espacio The Vine cuenta con  el patrocinio de Alvinesa, una de las principales industrias en la producción de alcoholes procedentes de vino y sus subproductos, así como de otros derivados de la industria del vino, y número uno en Europa en producción, exportando a más de 15 países de todo el mundo. Además, The Vine cuenta con la colaboración de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), asociación que apuesta por la innovación como motor de la competitividad de la producción vitivinícola, nacional y europea, y que desde 2011 abandera la actividad de I+D+i del sector del vino, constituyéndose como punto de encuentro para todos los agentes que en él participan.

The Vine celebrará su cuarta edición dentro de la novena edición de la WBWE, la mayor feria internacional del vino en cuanto a volumen de negocio, que se celebrará del 20 y el 21 de noviembre en el RAI de Ámsterdam. Una cita en la que en 2016 participaron 220 expositores internacionales y fue visitada por más de 6.000 profesionales de 66 nacionalidades de todo el mundo.