El Concurso Mundial de Sauvignon se celebra en Burdeos en marzo

El Concurso Mundial de Sauvignon se celebrará en Burdeos entre los días 16 y 17 de marzo y la fecha límite de entrega de muestras se realizará hasta el 27 de febrero, según señalaron a El Correo del Vino fuentes de la organización, que corre a cargo de Vinopres.

La tercera edición de este evento se llevará a cabo en los locales de las denominaciones de origen Burdeos y Burdeos Superior y está destinado a promover las cualidades de los vinos elaborados con esta variedad y mostrar al mundo su enorme diversidad.

Personalidades como el famoso enólogo Denis Dubourdieu han destacado la personalidad de una uva como la sauvignon blanc por su enorme diversidad de expresión en los diferentes climas y terroirs.