Casi un tercio del vino consumido en Francia es rosado

El 28% del vino que anualmente se consume en Francia es rosado frente a menos del 11% que se bebía en 1990, según datos facilitados por el sector de este tipo de vinos, especialmente populares en la zona de Provenza, pero también en Loira y otras áreas productoras.

Este consumo aumenta todavía más, concretamente hasta el 32%, en los menores de 25 años, algo que también ocurre entre las mujeres, más proclives a un tipo de vino que consume con cierta asiduidad el 90% de los franceses.

Del total de 23,8 millones de hectolitros de rosado que se produjeron en 2011 en el mundo, 6,5 millones, un 25%, correspondieron a Francia, por delante de Italia y Estados Unidos. La Provenza acapara el 40% de la producción nacional francesa y el 5% de la mundial. El valor de los vinos de esta región creció un 43% en el último decenio.