Guía Melendo del champagne 2020-2021, en español
La nueva edición de la Guía Melendo del Champagne en español ya está disponible. Los vinos espumosos como el champán siempre se relacionan con épocas de celebración, como lo son las navidades, pero poco a poco su uso se extiende a más momentos de consumo. Con esta guía, los amantes de esta bebida o quienes quieran introducirse en ella tienen a su disposición una amplísima variedad de referencias reseñadas y valoradas.
La Guía Melendo del Champagne 2020-2021, impulsada por el periodista y escritor especializado en vinos Jordi Melendo, comenzó su andadura en el 2014. Según él mismo explica, esta guía es “un compendio sobre la historia, el terruño, las normas de conservación y consumo, y la estructura del sector. Con anexos sobre la calidad de la añadas, establecimientos recomendados e informaciones turísticas de la región de la Champagne”.
En esta edición, el comité de cata se encargado de catar, evaluar y puntuar las 525 muestras presentadas por 185 “maisons” y “vignerons” de la Champagne. El comité de cata ha estado formado por una treinta de profesionales españoles del sector del vino, pertenecientes a diferentes ámbitos como la sumillería, el periodismo o la enología, y han realizado todas las catas a ciegas.
Una guía que se ha ganado el respeto de los consumidores, así como de los elaboradores, pues según afirman sus creadores, “independientemente de las puntuaciones obtenidas, nos siguen enviando con entusiasmo las muestras de aquellos vinos que en la mayoría de los casos representan una tradición iniciada hace ya muchas generaciones”.
Editada por Edicions i Propostes Culturals Andana, esta guía cuenta con casi 400 páginas con información detallada sobre los diferentes champagnes catados, así como sobre las bodegas que los elaboran. Puede adquirirse en librerías y tiendas especializadas.
Redacción La Gaceta del Vino
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