Filtros para fangos de Bucher Vaslin

La empresa líder en dar respuestas tecnológicamente adaptadas y económicamente eficaces para los procesos de vinificación, presenta las ventajas ofrecidas por la nueva gama de filtros tangenciales Flavy FX ICS, una solución mejor adaptada a las exigencias de las pequeñas bodegas y las bodegas cooperativas.

1. Une rentabilidad incomparable

Comparados con los otros filtros tangenciales disponibles en el mercado, los filtros para fangos Flavy ofrecen una eficiencia claramente superior.

• – Filtración 2 a 4 veces más rápida con un caudal estable*.
• – Cantidad de residuos 2 a 3 veces menos elevada*.
• – Cantidad de detergentes 4 veces menos elevada*.
• – Consumo de agua 3 veces menos elevado*.
• – Solamente 1 hora de mano de obra al día (el filtro es autónomo) *.

*Datos procedentes de resultados recogidos sobre el terreno durante las tres últimas campañas de filtración de fangos.

2. Una polivalencia única    

Bucher Vaslin controla la filtración de los vinos más difíciles. Los filtros Flavy pueden tratar :

• – Carbón, PVPP, gel de sílice, caseína, gelatina, proteínas de origen vegetal (proteínas de guisante, Vegecoll)…
• – Se puede utilizar la mayoría de los coadyuvantes y productos enológicos.
• – Filtración de los fangos de sedimentación, de flotación y de estabulación.
• – Hasta 20 % de tasa de SES* (Sustancias en Suspensión) aceptada: un nivel inigualable en el mercado.

 *Método de centrifugación a 4000 rpm durante 30 min.

3.Una utilización muy sencilla    

La utilización de los filtros es sencilla:

• Tableta táctil de color con pantalla grande, intuitiva y fácil de entender para todos.
• Definición de los parámetros muy fácil.
• No reglaje ni ajuste de parámetros durante la filtración.
• Autonomía del filtro desde el principio de la filtración hasta el fin del lavado.

4. Se garantiza la seguridad alimentaria de los consumidores

La membrana de los filtros para fangos Flavy no contiene OGM ni ftalatos ni nano-partículas*.

Según la ANSES (Agencia Nacional de Seguridad Sanitaria), se sospecha que estas sustancias tengan efectos nocivos sobre la salud y se recomienda eliminarlas de todos los materiales en contacto directo con los productos alimentarios (ley del 24 de diciembre de 2012).

*De conformidad con el Reglamento UE n°10/2011, la Recomendación de la Comisión europea sobre los nanomateriales del 03/10/2012 y con las exigencias de la FDA (Food and Drug Administration – Administración de alimentos y medicamentos).

5. Se preserva la salud de los operadores

Con los filtros Flavy, los operadores están protegidos contra enfermedades respiratorias debido a las tierras de filtración y otros coadyuvantes, lo que facilita las operaciones en la bodega.

Contenido ofrecido por Bucher Vaslin