El Salón de Gourmets celebrará en 2017 la mayor edición de su historia

El Salón de Gourmets celebrará su 31ª edición del 24 al 27 de abril en IFEMA-Madrid. En esta edición, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad amplía su espacio expositivo para contar, por primera vez, con 4 pabellones, lo que supone un incremento de participación superior al 17% respecto al 2016. Entre las nuevas prupuestas está Evolution Spirits, dedicado a los destilados premium y la alta coctelería.

La cita gastronómica contará con más de 1.500 expositores, 37.500 productos, 1.200 novedades y se espera recibir a más de 85.000 visitantes profesionales. Todo un músculo productivo que genera un volumen de negocio de 200 millones de euros durante los 4 días de feria.

Canadá será el país de honor y ocupará un papel destacado en la feria con sus productos más representativos. Pero no será el único país representado pues los visitantes podrán acercarse a productos de Alemania, Argentina, Bélgica, Chile, Colombia, Ecuador, Francia, Hungría, Indonesia, Irán, Italia, Japón, Letonia, Perú, Portugal, Serbia, Suecia, Suiza y Reino Unido.

El programa de actividades será incesante durante los cuatro días del evento: 24 Exposición de Nuevos Productos, el 22 Túnel del Vino / MAPAMA, el 17 GourmetQuesos, Quesos de Autor, 4 LMG Los Mejores Vinos de la 32 Guía de Vinos Gourmets, 3 GourmetEquip y el nuevo espacio dedicado a los destilados, Evolution Spirits, centrado en la coctelería y los destilados premium que se celebrará exclusivamente los días 25 y 26 de abril. 

El nutrido programa de concursos celebrados dentro del salón contará con citas consagradas como el 24 Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura, 23 Campeonato de España de Sumilleres / Tierra de Sabor, 14 Premio Internacional de cocina con AOVE “Jaén, Paraíso Interior", 8 GourmetQuesos, Campeonato de Los Mejores Quesos de España 2017, el 5 GourmeTapa /Estrella Galicia, Campeonato de España de Tapas para Gourmets y el 4 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia. Pero en esta edición también se citarán las  primeras ediciones del Campeonato de España de Ensaladillas Rusas Gourmets by Mahou y el Concurso Nacional "En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana IGP".